Bioreduktion er for storkokkener og lign. uhyre besparende, idet disse produkter reducerer affaldsmaengden af biologisk affald med 75%, med spildevand som bi produkt.
- Ved at presse vaesken ud af madaffald kan der spares op til 75%.
- Dog skal knogler og ra sener udsorteres.
- Udstyret skal tilsluttes fedtudskiller, idet vaesken bortledes som kloakvand.
Den kan fas i flere varianter, men er alle udstyret med en startcentrifuge som alt biologisk affald haeldes i og en spand til opsamling.
Denne centrifuge kan ses her til hojre. |
